Jídelní lístek

ZVĚŘINOVÉ HODY   od 23.11.2019

Studené předkrmy:
Zvěřinová paštička s mandlemi, citronem a brusinkami 59,-
Kančí nářez, křen, hořčice 49,-

Teplé předkrmy:
Domácí zvěřinová klobása, křen, hořčice 55,-
Husí játra na cibulce 68,-

Vegetariánská kuchyně:
Smažený sýr, tatarská omáčka 110,-
Smažený žampionový špíz, tatarská omáčka 110,-

Ryby:
Čerstvá fileta z lososa s bylinkovým máslem 183,-

Pstruh filet na restovaném česneku a pórku 195,-

Hotová jídla 11-16 hod.:
Bažant pečený s husími játry 158,-
Bažant s šípkovou omáčkou 138,-
Špačkův zvěřinový guláš 115,-
Zajíc po vesnicku s husími játry (stehno 400g) 249,-
Kančí roláda plněná zvěřinovou paštičkou 105,-

O víkendu je jídelní lístek rozšířen:
Dančí plec na šípkové omáčce 120,-
Jelení plec na smetaně 125,-
Jelení závitek plněný sušenými švestkami a slaninou 125,-
Zajíc cibulář (stehno 400g) 230,-
Zajíc na smetaně (stehno 400g) 230,-

Minutky ze zvěřiny:
Dančí kýta hruškách 208,-
Dančí kýta, bylinkové máslo 200,-
Jelení medailonky na jalovci 200,-
Kančí kýta s husími játry 219,-
Kančí panenky s brusinko-vinnou omáčkou 245,-
Pikantní zvěřinová pochoutka 185,-
Zámecké kančí medailonky (smetana,zelený pepř,cibule,žampiony)245,-
Specialita pro dvě osoby:
Zvěřinový mix gril 348,-

Specialita šéf kuchaře:
Dančí pikantní medailonky „Krále honu“ 298,-

Pokud nemáte rádi zvěřinové pochoutky z našeho menu můžete si vybrat z našich jídel, které u nás dobře znáte.

Výběr hlavních jídel:

Čerstvý losos s bylinkovým máslem 183,-
Pstruh na restovaném česneku a pórku (filet) 195,-
Kuřecí steak s bazalkou 140,-
Kuře kung-pao 140,-
Biftek na zeleném pepři se smetanovou omáčkou 255,-
Biftek Karel IV. (šunka, červené víno, kečup, žampiony)255,-
US Beef steak s husími játry 275,-
US Beef steak na česneku 255,-
Smažený řízek XXL 165,-

Přílohy:
Domácí americké brambory s česnekovým přelivem a cib. 45,-
Šťouchané brambory s máslem 30,-

Saláty:

Cherry rajčátka s cibulkou a octovou zálivkou 42,-
Ledový salát s česneko-smetanovým dressingem 40,-
Zeleninový salát s kuřecím masem a bazalkovým pestem 138,-

Moučníky:

Lívance se skořicí a javorovým sirupem 48,-
Rakvičky, horké maliny 40,-
Horká láska (tři kopečky vanilkové z., horké maliny, šleh.) 60,-
Domácí sachr dort 40,-

Nápojový lístek:
0,5 Pilsner Urquell 42,-
0,3 Pilsner Urquell 26,-
0,4 Malinovka 28,-
0,5 Redegast Birell nealko pivo 30,-
0,5 Černý Kozel 30,-
0,33 Mattoni 30,-
0,1 Rozlévané víno dle nabídky 22,-

Poslední objednávka z kuchyně 60 min. před zavírací dobou.

Poslední objednávka u obsluhy 30 min. před zavírací dobou.