Menu pro skupiny

NABÍDKA MENU PRO SKUPINY
Ceny jsou uvedeny s 20%DPH . Průvodce a řidič zdarma

Rybí menu

1R Zeleninová polévka Obalované filety ,čerst.obloha, brambor Moučník dle denní nabídky	2R Květáková polévka Filety z aljašské tresky , čerst.obloha, brambor Moučník dle denní nabídky
3R Cibulačka Labužnické filety s brokolicí , čerst.obloha, brambor Moučník dle denní nabídky	4R Hráškový krém Štika po Karlštejnsku (se zeleninou) čerst.obloha, brambor Moučník dle denní nabídky
5R Paštička z lososa Čočková polévka Pstruh na roštu , čerst.obloha, brambor Bramborové šišky s mákem	6R Paštička z pravého humra Kuřecí vývar s nudlemi Fileta z lososa s byl. máslem, čerst.obloha, brambor Povidlové taštičky
7R Krevetový salát s jogurtem Drůbková polévka Závitky z lososa , čerst.obloha, bramborové pusinky Ovocné knedlíky

Drůbeží menu

1D Zeleninová polévka Pečené kuřecí stehno, čerst.obloha, brambor Moučník dle denní nabídky	2D Cibulačka Krůtí roláda, čerst.obloha, brambor Moučník dle denní nabídky
3D Květáková polévka Smažené kuře, čerst.obloha, hranolky Moučník dle denní nabídky	4D Bramborová polévka 1/4 pečená kachna , knedlík , zelí Ovocné knedlíky
5D Hráškový krém Plněná kuřecí roláda, čerst.obloha, rýže Bramborové šišky s mákem	6D Šunka , sýr Kuřecí prsa na žampionech, čerst.obloha, hranolky Zmrzlina
7D Šunková rolka Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou, čerst.obloha, bramborové pusinky Povidlové taštičky	8D Paštička z lososa Hráškový krém Krůtí steak byl. máslo, čerst.obloha, hranolky Ovocné knedlíky Káva
9D Aperitiv Plněná broskev Zeleninová polévka Drůbeží mix-grill s husími játry, čerst.obloha, opečený brambor ve slupce Povidlové taštičky Káva

Moučníky a polévky lze kombinovat

Menu z hovězího masa

1H Zeleninová polévka Hovězí guláš, knedlík Moučník dle denní nabídky	2H Pórková polévka Hovězí na slanině, rýže Moučník dle denní nabídky
3H Květáková polévka Svíčková na smetaně, knedlík Moučník dle denní nabídky	4H Šunka , sýr Hráškový krém Roštěná „karlštejnského faráře“ čerst.obloha, hranolky Bramborové šišky s mákem
6H Dva druhy sýra Fazolová polévka Svíčkové řezy s husími játry, čerst.obloha, bramborové pusinky Lívanečky s borůvkami Káva	5H Aperitiv Chřestová polévka Husí játra na cibulce Biftek „Karel IV“ čerst.obloha, hranolky Zmrzlina Káva , 1x nápoj

Menu z vepřového masa

1V Zeleninová polévka Uzená rolka, čerst.obloha, brambor Moučník dle denní nabídky	2V Bramborová polévka Vepřová pečeně,knedlík, zelí Moučník dle denní nabídky
3V Cibulačka Smažený řízek , čerst.obloha, hranolky Moučník dle denní nabídky	4V Bramborová polévka Selská bašta (uzená , vepřová pečeně,kachní stehno ) bram.-houskový, knedlík, črvené- bílé zelí Ovocné knedlíky
5V Květáková polévka Plněná kýta , čerst.obloha, bramborová kaše Povidlové taštičky	6V Šunka , sýr Zeleninová polévka Ražničí, čerst.obloha, brambor Bramborové šišky s mákem
7V Pórková polévka „Hradní steak“ čerst.obloha, hranolky Povidlové taštičky	8V Zeleninová polévka Přírodní vepřové panenky, čerst.obloha, hranolky Ovocné knedlíky
9V Kaviarové vejce Zelná polévka Mix grill, čerst.obloha, bramborové pusinky Povidlové taštičky Káva , 1x nápoj	10V Aperitiv Husí játra s cibulkou a mandlemi Lovecký špíz, čerst.obloha, hranolky Palačinky se šlehačkou Káva , 1x nápoj

Menu ze zvěřiny

1Z Zeleninový salát Hovězí vývar s masem a nudlemi Zvěřinový guláš, příloha dle dohody. Koláč	2Z Moravské uzené Zelná s klobásou Kančí roláda, příloha dle dohody. Povidlové taštičky
3Z Pikantní rolka Zeleninová polévka Kančí na víně, příloha dle dohody. Závin	4Z Šunková rolka s krémem Bramborová polévka Srnčí na smetaně, příloha dle dohody. Ovocné knedlíky
5Z Paštička Zvěřinový vývar s masovou rýží Jelení závitek, příloha dle dohody. Lívanečky Polévky lze kombinovat	6Z Kančí nářez Cibulačka Kančí steak bylinkové máslo, obloha, příloha dle dohody. Povidlové taštičky Káva
7Z Aperitiv Paštička Hráškový krém Srnčí medajlonky s brusinko-vinnou omáčkou , obloha , příloha dle dohody. Palačinka Káva	8Z Aperitiv Kančí nářez Zvěřinový vývar „ Paní nadlesní „ Dančí steak se sekanými mandlemi, obloha, příloha dle dohody. Palačinka s ovocem Káva , 1x nápoj

Zapékané menu

1 Zeleninová polévka Zapečená italská kolínka se šunkou, vejcem, zeleninou a sýrem, čerst.obloha Moučník dle denní nabídky	2 Květáková polévka Zapečené penne s kuřecím masem a špenátem Povidlové taštičky
3 Chřestová polévka Zapečené brambory s bretaňskou zeleninou a sýrem Moučník dle denní nabídky

Polévky lze kombinovat

Nápoje

0,5l Plzeňský Prazdroj
0,2l Moravské víno
0,2l Nealko
0,33l Mattoni
0,33l Evian
0,04l Staročeská medovina
0,04l Slivovice
0,04lBecherovka
Káva - PIAZZA D´ORO
Čaj - 30,-

Pro Vaše hosty Nabízíme“České večery“, Při typicky české hudbě, s vystoupením skupiny historického šermu. Večer lze spojit s poslední prohlídkou hradu. Kapacita : - restaurace 120 míst - zahrádka 140 míst Parkoviště pro autobusy klientů u restaurace Kalkulace večera : - šerm 2500,- - hudba 2000,- - Herec Karel IV 1800,- Na objednávku možnost zahradního grilování Cena za jedno lůžko se snídaní 550,-Kč Cena je stejna pro tuzemské i zahraniční hosty. Kapacita 2/2 1/3 Menu pro “České večery“: Přivítání sůl chléb Becherovka Nadívané selátko Bramborová polévka s hříbky podavaná v chlebovém Bochníku Lovecký špíz 1/2bramboráčky 1/2opékaný brambor Posvícenecké koláčky 395,-Kč Přivítání sůl chléb Medovina Grilované tyčinky, křen hořčice 1/2 pečená kachna , knedlík , zelí Lívanečky s borůvkami 250,-Kč Přivítání sůl chléb Slivovice Kančí medailonky na grilu Cibulačka podavaná v chlebovém Bochníku Mix – grill Bramborové lupínky Zmrzlina s horkými malinami 360,-Kč