Menu pro skupiny

NABÍDKA MENU PRO SKUPINY 2016

Ceny jsou uvedeny s 21%DPH . Průvodce a řidič zdarma

Rybí menu

1R Zeleninová polévkaObalované filety ,čerst.obloha, brambor  

Moučník dle denní nabídky

2R Květáková polévkaFilety z aljašské tresky , čerst.obloha, brambor  

Moučník dle denní nabídky

3R CibulačkaLabužnické filety s brokolicí , čerst.obloha, brambor  

Moučník dle denní nabídky

4R Hráškový krémŠtika po Karlštejnsku (se zeleninou) čerst.obloha, brambor  

Moučník dle denní nabídky

5R Paštička z lososaČočková polévka  

Pstruh na roštu , čerst.obloha, bramborBramborové šišky s mákem

6R Paštička z pravého humraKuřecí vývar s nudlemi  

Fileta z lososa s byl. máslem, čerst.obloha, bramborPovidlové taštičky

7R Krevetový salát s jogurtemDrůbková polévka  

Závitky z lososa , čerst.obloha, bramborové pusinkyOvocné knedlíky

Drůbeží menu

1D Zeleninová polévkaPečené kuřecí stehno, čerst.obloha, brambor  

Moučník dle denní nabídky

2D CibulačkaKrůtí roláda, čerst.obloha, brambor  

Moučník dle denní nabídky

3D Květáková polévkaSmažené kuře, čerst.obloha, hranolky  

Moučník dle denní nabídky

4D Bramborová polévka1/4 pečená kachna , knedlík , zelí  

Ovocné knedlíky

5D Hráškový krémPlněná kuřecí roláda, čerst.obloha, rýže  

Bramborové šišky s mákem

6D Šunka , sýrKuřecí prsa na žampionech, čerst.obloha, hranolky  

Zmrzlina

7D Šunková rolka Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou, čerst.obloha, bramborové pusinky Povidlové taštičky 8D Paštička z lososaHráškový krém  

Krůtí steak byl. máslo, čerst.obloha, hranolkyOvocné knedlíky

Káva

9D AperitivPlněná broskev  

Zeleninová polévkaDrůbeží mix-grill s husími játry, čerst.obloha,

opečený brambor ve slupce

Povidlové taštičky

Káva

Moučníky a polévky lze kombinovat

Menu z hovězího masa

1H Zeleninová polévkaHovězí guláš, knedlík  

Moučník dle denní nabídky

2H Pórková polévkaHovězí na slanině, rýže  

Moučník dle denní nabídky

3H Květáková polévkaSvíčková na smetaně, knedlík  

Moučník dle denní nabídky

4H Šunka , sýrHráškový krém  

Roštěná "karlštejnského faráře" čerst.obloha, hranolkyBramborové šišky s mákem

6H Dva druhy sýraFazolová polévka  

Svíčkové řezy s husími játry, čerst.obloha,bramborové pusinky

Lívanečky s borůvkami Káva

5H AperitivChřestová polévka  

Husí játra na cibulceBiftek "Karel IV" čerst.obloha, hranolky

Zmrzlina

Káva , 1x nápoj

Menu z vepřového masa

1V Zeleninová polévkaUzená rolka, čerst.obloha, brambor  

Moučník dle denní nabídky

2V Bramborová polévkaVepřová pečeně,knedlík, zelí  

Moučník dle denní nabídky

3V CibulačkaSmažený řízek , čerst.obloha, hranolky  

Moučník dle denní nabídky

4V Bramborová polévkaSelská bašta (uzená , vepřová pečeně,kachní stehno )  

bram.-houskový, knedlík, črvené- bílé zelíOvocné knedlíky

5V Květáková polévkaPlněná kýta , čerst.obloha, bramborová kaše  

Povidlové taštičky

6V Šunka , sýrZeleninová polévka  

Ražničí, čerst.obloha, bramborBramborové šišky s mákem

7V Pórková polévka"Hradní steak" čerst.obloha, hranolky  

Povidlové taštičky

8V Zeleninová polévkaPřírodní vepřové panenky, čerst.obloha, hranolky  

Ovocné knedlíky

9V Kaviarové vejceZelná polévka  

Mix grill, čerst.obloha, bramborové pusinkyPovidlové taštičky

Káva , 1x nápoj

10V AperitivHusí játra s cibulkou a mandlemi  

Lovecký špíz, čerst.obloha, hranolkyPalačinky se šlehačkou

Káva , 1x nápoj

Menu ze zvěřiny

1Z Zeleninový salátHovězí vývar s masem a nudlemi  

Zvěřinový guláš, příloha dle dohody.Koláč

2Z Moravské uzenéZelná s klobásou  

Kančí roláda, příloha dle dohody.Povidlové taštičky

3Z Pikantní rolkaZeleninová polévka  

Kančí na víně, příloha dle dohody.Závin

4Z Šunková rolka s krémemBramborová polévka  

Srnčí na smetaně, příloha dle dohody.Ovocné knedlíky

5Z PaštičkaZvěřinový vývar s masovou rýží  

Jelení závitek, příloha dle dohody.Lívanečky

Polévky lze kombinovat

6Z Kančí nářezCibulačka  

Kančí steak bylinkové máslo, obloha,příloha dle dohody.

Povidlové taštičky

Káva

7Z AperitivPaštička  

Hráškový krémSrnčí medajlonky s brusinko-vinnou omáčkou , obloha , příloha dle dohody.

Palačinka

Káva

8Z AperitivKančí nářez  

Zvěřinový vývar " Paní nadlesní "Dančí steak se sekanými mandlemi, obloha,

příloha dle dohody.

Palačinka s ovocem

Káva , 1x nápoj

Zapékané menu

1 Zeleninová polévkaZapečená italská kolínka se šunkou,  

vejcem, zeleninou a sýrem, čerst.oblohaMoučník dle denní nabídky

2 Květáková polévkaZapečené penne s kuřecím masem a špenátem  

Povidlové taštičky

3 Chřestová polévkaZapečené brambory s bretaňskou zeleninou a sýrem  

Moučník dle denní nabídky

Polévky lze kombinovat

Nápoje

0,5l Plzeňský Prazdroj

0,2l Moravské víno

0,2l Nealko

0,33l Mattoni

0,33l Evian

0,04l Staročeská medovina

0,04l Slivovice

0,04lBecherovka

Káva - PIAZZA D´ORO

Čaj - 30,-

Pro Vaše hosty Nabízíme"České večery",

Při typicky české hudbě, s vystoupením

skupiny historického šermu.

Večer lze spojit s poslední prohlídkou hradu.

Kapacita :

 

 

- restaurace 120 míst

- zahrádka 140 míst

Parkoviště pro autobusy klientů u restaurace

Kalkulace večera :

- šerm 2500,-

- hudba 2000,-

- Herec Karel IV 1800,-

Na objednávku možnost zahradního grilování

Cena za jedno lůžko se snídaní 550,-Kč

Cena je stejna pro tuzemské i zahraniční hosty.

 

 

Kapacita 2/2 1/3

Menu pro "České večery":

Přivítání sůl chléb Becherovka

Nadívané selátko

Bramborová polévka s hříbky podavaná v chlebovém

Bochníku

Lovecký špíz 1/2bramboráčky 1/2opékaný brambor

Posvícenecké koláčky 395,-Kč

Přivítání sůl chléb Medovina

Grilované tyčinky, křen hořčice

1/2 pečená kachna , knedlík , zelí

Lívanečky s borůvkami

250,-Kč

Přivítání sůl chléb Slivovice

Kančí medailonky na grilu

Cibulačka podavaná v chlebovém Bochníku

Mix – grill Bramborové lupínky

Zmrzlina s horkými malinami 360,-Kč